红烧小龙虾的做法大全,红烧小龙虾的做法大全家常做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧小龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红烧小龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。红烧小龙虾的家常做法？红烧...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧小龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红烧小龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧小龙虾的家常做法？
2. 红烧小龙虾黄家常做法？
3. 四川红烧龙虾的做法？
4. 红烧龙虾的做法川妹？
5. 红烧龙虾怎么做？

红烧小龙虾的家常做法？

锅内热油，六成热时，下入花椒、姜片、蒜瓣、干辣椒，香叶煸炒出香味。

随即倒入小龙虾大火翻炒。

调入料酒、酱油、糖，翻炒。

加开水没到虾的三分之二处，放入香葱。

大火，待汤汁见半时，放入少许盐和鸡精调味，略烧后即可起锅

1、把小龙虾刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。

2、锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片，花椒，小茴香，大葱白爆香一下，接着加入干辣椒和香叶（目的是干辣椒不会焦掉），然后马上就往里倒冲洗好的龙虾。

3、翻炒几下龙虾马上就会变红， 加入料酒、酱油并不断翻炒。

红烧小龙虾黄家常做法？

用料小龙虾 2斤蒜头、小葱、京葱、生姜 料酒、生抽、老抽 白糖、豆瓣酱 

红烧小龙虾的做法步骤

步骤 1

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先把虾子过清水冲洗干净！这个虾买过几次，比较干净，所以我不剪头和去虾线了！

步骤 2

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京葱切大片，姜、蒜也都切片！2斤小龙虾我搭了半根大葱和半个大蒜头！

原料：小龙虾、小葱、蒜瓣、生姜、花椒、干辣椒、食用油、盐、酱油。

做法步骤：



第1步、龙虾掐掉内肠，剪掉前嘴及胡须，用剪刀剪开背部，用刷子清洗龙虾肚皮，然后用盐水泡龙虾三十分钟。



第2步、泡龙虾的时间，准备好蒜瓣，生姜，辣椒，花椒备用。



第3步、油热下入第三步骤所有材料。



第4步、倒入龙虾翻炒六七次，倒入1-1.5大勺盐，倒入酱油两大勺。

红烧小龙虾的黄家常做法如下：

热锅放油，放入花椒、干辣椒、姜煸炒出香味

6、放入基围虾、翻炒

7、加入花椒粉、胡椒粉，翻炒

8、加入生抽、香醋、白糖、盐及少许水，翻炒

9、加入大蒜，翻炒7下，香喷喷的，出锅

四川红烧龙虾的做法？

1，准备好配料：葱结、姜片、花椒粒和

干红辣椒段。

2

蒜洗干净后连皮拍碎，去皮后再切碎。

3

锅中放油，加入花椒粒，煸炒出麻香味。

4

再加入姜片、蒜末、葱结和红辣椒段煸炒出香味。

5

倒入已经刷洗干净的龙虾，大火翻炒。

红烧龙虾的做法川妹？

1.首先把虾用水冲洗一遍。剪掉它所有的脚，抽掉它的泥肠。

2.在流水下仔细的洗刷虾的身体刷掉虾身上的粘液。

3.支油锅，见热，放入蒜头，姜丝爆香。倒入龙虾，翻炒均匀。

4.放入酱油，盐，香叶，辣椒，胡椒粉，少许水，稍翻炒，盖盖煮。

5.等到滚了后，开盖收汁，这时放入 少许的糖。汤收干即可。

红烧龙虾是一道美味可口的川菜，其做法简单易行。以下是红烧龙虾的具体做法：

所需材料：

- 龙虾：1只（约600克）

- 葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、香油适量

步骤：

1. 将龙虾洗净，切成段状备用。

2. 准备好葱姜蒜末、干辣椒和花椒等配料，并将这些配料放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、糖和盐拌匀，制成调料汁备用。

红烧龙虾怎么做？

1、买虾时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。

2、锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片，花椒，小茴香，大葱白爆香一下，接着加入干辣椒和香叶（目的是干辣椒不会焦掉），然后马上就往里倒冲洗好的龙虾。

3、翻炒几下龙虾马上就会变红， 加入料酒、酱油并不断翻炒。

4、倒入水开始炖煮，放些盐和少许的糖进行提味。一直用中火慢炖，将汤汁烧到快收干。在红烧的过程当中也可以尝尝汤的味道，喜欢味重的可以随时再补些口味进去。

5、好了，汤汁快收干时就可以出锅了，撒上点葱花点缀就可以了。这样，一份好吃的红烧龙虾就出炉了。

到此，以上就是小编对于红烧小龙虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧小龙虾的做法大全的5点解答对大家有用。