澳龙虾做法大全,澳龙虾做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于澳龙虾做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍澳龙虾做法大全的解答，让我们一起看看吧。澳龙有几种做法？大龙虾最简单的四种家常...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于澳龙虾做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍澳龙虾做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 澳龙有几种做法？
2. 大龙虾最简单的四种家常做法？

澳龙有几种做法？

食材准备澳洲龙虾1只，橄榄油、料酒、葱、姜、蒜适量，胡椒粉少许，香菜少许。方法 

步骤1、龙虾洗净，处理后切成块备用。

2、葱切段，姜切片，蒜取整，香菜洗净备用。

3、锅中倒入较多的橄榄油，放姜蒜爆香。

4、爆香后继续加葱爆香，然后捞出备用。

澳龙有三种吃法：

1、吃生鲜澳龙肉。直接夹着生的澳龙肉蘸着芥末吃。据说能治感冒呢！

2、吃椒盐油炸澳龙爪。酥脆可口。

3、澳龙汤泡饭。将澳龙的头和虾黄熬汤。然后用来泡饭。

大龙虾最简单的四种家常做法？

大龙虾1只（1500克），罐装什锦水果粒250克，熟芝麻10克，鸡蛋1个，淀粉75克。调料盐、味精各5克，绍酒15克，卡夫奇妙酱750克，炼乳100克，蜂蜜、青豆、柠檬片各50克，白醋25克，色拉油1500克，黄瓜片75克。

　　做法

　　1、将鸡蛋和淀粉一起搅拌成全蛋糊。

　　2、龙虾宰杀取肉，洗涤整理干净，头、尾上屉用旺火蒸8分钟至金红色，取出装饰在盘两边；龙虾肉改刀成3厘米长的段，用盐、味精、绍酒调味，挂全蛋糊，入七成热的油锅中炸1.5分钟至金黄色，捞出沥油备用。

　　3、卡夫奇妙酱加入炼乳、蜂蜜、白醋调拌均匀。

原料：龙虾，生抽，米酒，生姜，鸡蛋，食盐，淀粉

做法：

（1）清理龙虾的过程和清蒸小龙虾的第一步是一样的。

（2）如果是活的龙虾则可以忽略这一步，如果是死的龙虾则需要腌制一下，放入一些米酒和生抽，腌制龙虾肉，龙虾头的肉是已经取出来的，腌制一段时间后，则可以塞回虾头中，再倒入一些米酒和生抽，让虾头和虾头肉一起腌制。龙虾的身子则是带着壳一起腌制，过个十分钟左右就要翻动一下，腌制1小时左右。

（3）将鸡蛋打散，倒入一点点食盐和淀粉，搅拌均匀。

大龙虾家庭做法　　芝士焗松茸加拿大龙虾　　材料　　原料：加拿大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇各适量　　调料：白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、干葱各适量　　做法　　

1、龙虾肉去壳，切块。　　

2、松茸泡于40℃温水中20分钟备用，鲜蘑菇切块。　　

3、锅上火，下橄榄油煸干葱碎。　　

4、下松茸，加白兰地酒后下龙虾。　　

5、下龙虾后，点明火。　　

6、当白兰地酒挥发一半时，加黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味。　　

7、收汁后，把炒好的料倒入，下入干酪出锅，然后撒上干酪，最后上焗炉焗上色，即可装盘。　　　　清蒸澳洲大龙虾　　材料　　大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油　　做法　　1.将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。　　2.酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。

准备食材：大龙虾一只700克、粉丝80克、金针菇100克、生抽、料酒、盐、耗油、香菜、生粉各适量。 

做法：

1，在大龙虾头部与尾部中间剪一下，这样龙虾不会乱动，顺虾脊剪开至尾部，取出虾线，就像除鱼鳃一样将头两边的壳稍微翻起将腮摘除，洗干净后，放入盆中。 

2，加入适量的料酒蒸五分钟左右即可，

3，将金针菇去根后洗净，焯一下水后捞出，把粉丝在温水里浸泡半小时，控干水之后，放入盘中。

到此，以上就是小编对于澳龙虾做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于澳龙虾做法大全的2点解答对大家有用。