龙虾煲做法大全,龙虾煲做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾煲做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍龙虾煲做法大全的解答，让我们一起看看吧。三斤一个的大龙虾怎么煮好吃？怎样炖龙虾...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾煲做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍龙虾煲做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 三斤一个的大龙虾怎么煮好吃？
2. 怎样炖龙虾才好吃？
3. 6种大龙虾口感与做法？
4. lukes龙虾煲怎么做？

三斤一个的大龙虾怎么煮好吃？

做法有很多

（一）蒜蓉大龙虾

材料：大龙虾1只、西兰花6朵、葱3颗、蒜1—2个

做法

1、葱切段，蒜切末，西兰花事先焯熟，焯的时候可加两滴油，这样会颜色亮丽。

2、将龙虾用牙刷刷干净，下锅煮熟大约10分钟，锅内可加入姜片、白酒去腥，由于龙虾比较大，有条件的可以蒸味道更好。

3、将煮熟后的龙虾置于案板上，不烫手后把头、钳子取下，将大虾钳用刀背拍碎，虾肚子用剪刀竖的剪开，将整条虾肉取出，保留虾壳完好。

4、将虾肉切片，切好后恢复原来形状，把虾摆好，壳先不上，浇上李锦记蒸鱼鲜，上锅蒸2分钟，因为刚才切有点冷了，如果虾比较热可以省略这步，这样虾会嫩一点。

5、锅里放上油半碗，油的多少根据龙虾大小定，要够浇汁。五成热后加入蒜末，蒜末一定要弄熟，这样蒜油会很香，蒜末吃起来才没有辛辣味，油一定要烧热，但注意别把蒜弄焦。

6、激动人心的时刻终于到了，觉得让亲朋好友眼前一亮!开始摆盘，怎么高大上怎么摆，酒店的摆法那么去就行，在虾肉上撒上葱花，浇上热油，你会听到兹兹的响声，问道葱香

怎样炖龙虾才好吃？

龙虾是一道非常美味的海鲜，炖龙虾的做法也有很多种，以下是一种简单易行、味道鲜美的炖龙虾的做法：

所需材料：

- 龙虾2-3只

- 姜片适量

- 葱段适量

- 料酒适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 生抽适量

1.在龙虾的头与身之间插入刀，割断气管，后放入加盐的水里煮20分钟，取出后去须，去爪。

2.龙虾煮的发红后，加白糖、浓酱油和料酒迅速煮开。

3.将龙虾盛入大的盘子里，点缀上柠檬、西芹和番茄。

做法二

1、将辣椒，蒜泥，生姜，剁碎；

2、将土豆切块状，用水浸泡15分钟，再用油炸一下至金黄色即可；

3、将龙虾洗干净；

4、将剁碎得蒜泥，姜，辣椒，花椒，放入油锅油炸下，释放其香味，再将龙虾放入锅中，反复翻炒，等龙虾泛红，倒入一听啤酒，放少许酱油调色；

5、将剁碎得蒜泥，姜，辣椒，花椒，放入油锅油炸下，释放其香味，再将龙虾放入锅中，反复翻炒，等龙虾泛红，倒入一听啤酒，放少许酱油调色；

6、闷上15分钟，火调小，倒入煎好的土豆块，汤汁盖过龙虾跟土豆，看个人爱好放入少许青椒，洋葱也可以噢，小火闷15分钟！最后放鸡精，香菜或者葱段也可以，就大功告成啦！

龙虾可以这么炖，首先把买回来的龙虾清理干净，防止炖的时候有脏东西进去锅中。

然后把龙虾改刀，从中间一分为二，锅中加入熬好的高汤，把龙虾放入锅内大火煮10分钟，然后加入配料，还有酱料包，再小火煮5分钟就可以出锅了。

6种大龙虾口感与做法？

1、材料：龙虾600克、粉丝80克、金针菇100克、大蒜适量、料酒适量、食用油适量、生抽适量、生粉适量、香葱适量。

2、在活龙虾尾部位挿入一支筷子，***。在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了。

3、顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，把头两面的壳稍微翻起把腮摘除。加入适量的料酒蒸五分钟左右即可。

4、金针菇去根洗净，然后焯熟。

5、粉丝在温水里浸泡半个小时，然后焯水沥干，放进盆里。

lukes龙虾煲怎么做？

放入植物油，洋葱下锅，放入龙虾料，翻炒，把龙虾倒入锅中，翻炒到龙虾炒红，放入料酒，酱油，十三香，糖，然后翻炒一下，再放入各种蔬菜，再放入开水，烧熟.起锅，放入鸡精葱香菜即可！

到此，以上就是小编对于龙虾煲做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙虾煲做法大全的4点解答对大家有用。