海鲜菇鲜贝豆腐,海鲜菇豆腐的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜菇鲜贝豆腐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜菇鲜贝豆腐的解答，让我们一起看看吧。鲜贝豆腐怎么做好吃，鲜贝豆腐的家常做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜菇鲜贝豆腐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜菇鲜贝豆腐的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲜贝豆腐怎么做好吃，鲜贝豆腐的家常做法？
2. 潮汕豆腐海鲜煲做法？
3. 海鲜豆腐煲怎么做？

鲜贝豆腐怎么做好吃，鲜贝豆腐的家常做法？

鲜贝豆腐是一道美味又营养的家常菜。以下是一种常见的鲜贝豆腐的做法：
材料：
鲜贝肉100克
豆腐1块
青豆50克
盐适量
生抽适量
鸡精适量
水淀粉适量
步骤：
将鲜贝肉洗净，用厨房纸吸干水分备用。
豆腐切小块，用热水焯一下，过凉备用。
青豆也用热水焯一下，过凉备用。
热锅凉油，放入鲜贝肉煸炒至变色。
加入豆腐和青豆，轻轻翻炒。
加入盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀。
最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
鲜贝肉要先用厨房纸吸干水分，这样可以避免煸炒时溅油。
豆腐先用热水焯一下，可以去掉豆腥味，而且让豆腐更加紧实。
青豆也要焯水，焯水后青豆的颜色会更加鲜艳。
最后加入水淀粉勾芡，可以让汤汁更加浓稠，口感更好。

鲜贝豆腐是一道美味的家常菜，做法也比较简单。以下是一种常见的做法：

材料：

- 鲜贝 150g

- 嫩豆腐 1块

- 鲜豌豆 适量

- 葱姜 适量

- 盐 适量

- 水淀粉 2勺

- 料酒 1勺

- 高汤或清水 适量

潮汕豆腐海鲜煲做法？

主料

豆腐一包 虾仁适量 蚌肉适量 娃娃菜适量金针菇一包 海带少许 洋葱半个 黄油适量腐竹适量 平菇适量

辅料

盐适量 料酒适量 鸡精适量 海鲜酱适量

1. 豆腐切块，下锅煎

用料：

金针菇 1把日本豆腐 3条鲜虾 12只面粉 沾豆腐用料汁 ：鲍鱼汁 一勺蚝油 一勺番茄沙司 一勺白糖 少许生抽 一勺生粉 少许清水 一碗葱 适量红椒 适量

鲜虾豆腐煲的做法：

步骤 1

第一步：把豆腐切小块

食材：虾10只，葱2支，姜6片，鱼片4两，鲜贝10粒，草菇10粒，蚝油1汤匙，鲜香菇5朵，鸡汤块半块，鸡蛋豆腐1盒，青梗菜心4棵

腌料：盐、酒、太***适量

做法：

　　虾剥壳洗净，和鲜贝、鱼片分别用腌料拌腌10分钟。投入滚水中川烫片刻即捞出

　　青梗菜对剖为二，用滚水川烫一下捞出，冲冷水，豆腐切块，用热油炸至外皮变金黄色，沥出，新鲜香菇切小块

　　起油锅爆香葱段和姜片，加入草菇、香菇和青梗菜略炒一下，放下蚝油及高汤煮滚，倒入砂锅中，同时放下豆腐及海鲜料，煮滚后即可勾芡上桌

海鲜豆腐煲怎么做？

做法

1. 豆腐切块，下锅煎

2. 煎到两面金***

3. 捞起放一旁备用

4. 虾仁和蚌肉备用

5. 虾仁先用盐和料酒腌制5分钟，然后下锅爆炒两分钟

6. 出锅备用

7. 锅里放少许黄油

8. 切适量洋葱放进锅里爆香

9. 把蚌肉倒进锅里炒

食材：虾10只，葱2支，姜6片，鱼片4两，鲜贝10粒，草菇10粒，蚝油1汤匙，鲜香菇5朵，鸡汤块半块，鸡蛋豆腐1盒，青梗菜心4棵

腌料：盐、酒、太***适量

做法：

　　虾剥壳洗净，和鲜贝、鱼片分别用腌料拌腌10分钟。投入滚水中川烫片刻即捞出

　　青梗菜对剖为二，用滚水川烫一下捞出，冲冷水，豆腐切块，用热油炸至外皮变金***，沥出，新鲜香菇切小块

制作步骤：

1. 豆腐切块，用沸水焯水备用；

2. 虾仁、鱿鱼、带子、鲍鱼片分别焯水备用；

3. 锅中加油，放入葱姜蒜煸炒香；

4. 放入豆腐和煸炒均匀；

5. 加入适量水，放入焯过水的海鲜，再加盐、鸡精、生抽、料酒调味；

6. 煲煮约 10 分钟左右，海鲜煮熟后调入适量的水淀粉勾芡即可。

到此，以上就是小编对于海鲜菇鲜贝豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜菇鲜贝豆腐的3点解答对大家有用。